某食品廠食品廢水處理工程（南沙區(qū)）

廣州水如天環(huán)?？萍加邢薰荆瑢Ｗ⑹称窂U水處理工程10余年，專業(yè)團隊，按需定制，達標排放，工程手續(xù)一站式服務歡迎致電，姚工：13926003430

一、概述

主營業(yè)務：面包制造、各類食品制造等

廢水來源：由該項目（清洗、浸泡、蒸煮）運行過程中產生一定量的含油廢水

廢水性質：含油多，COD濃度高

二、廢水水量水質及排放特征

2.1、水量參數(shù)

根據(jù)業(yè)主提供的用水量核算出，生活污水產生量為2.16t/d，車間生產廢水產生量為2.7t/d。

每日廢水排放量： Q_d＝4.86m³/d

每日設計處理能力： Qd=6m³/d

每小時設計處理能力： Qs =2m³/h

2.2、水質參數(shù)

生產廢水來源主要由清洗、浸泡、蒸煮產生的，該廢水含有一定量的油污，雜物。參考同行業(yè)排水水質，COD濃度為800～1200(mg/L)。

本項目的設計處理排放標準為，達到廣東省地方標準《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)一級標準（第二時段）及環(huán)評要求的綜合排放濃度，具體參數(shù)如下表：

排放標準

廢水種類	污染物	COD_Cr(mg/L)	BOD₅(mg/L)	SS(mg/L)	動植物油(mg/L)	PH值
食品廢水	進水濃度	1000	800	800	200	6~9
食品廢水	標準限值	90	20	60	10	6~9

三、設計工藝流程

本項目廢水的主要污染物質是COD、BOD₅、懸浮物(SS)和石油類等，針對該廢水的特性，及排放標準的要求，一般采用 “隔油處理+混凝氣浮+生化處理”的處理工藝進行設計處理。該工藝處理技術成熟，主體結構簡單，可控性強。

工藝流程說明：

車間生產廢水流進入三級隔油隔渣池，進行大塊雜物分離，污水中的油脂在重力作用下也被分離浮于水面，污水在隔油池第三格由污水提升泵抽入氣浮池處理。污水在進入氣浮池前先經過1#管道混合器與PAC藥劑進行混凝反應，產生絮狀顆粒，再經過2#管道混合器與PAM藥劑進行絮凝反應，產生較大顆粒，在氣浮池接觸區(qū)與溶氣水相作用，在分離區(qū)進行了渣水分離，分離后的清水從氣浮池底部的集水管進入兼氧化池和好氧池，在曝氣充氧條件下，將廢水中有機物分解成無機物，同時將氨氮氧化成亞硝酸鹽和硝酸鹽，然后污水進入斜管沉淀池進行泥水分離，分離后清水進入清水池，達標排放。污泥則沉淀在斜管沉淀池的泥斗里面，由污泥回流泵抽回至兼氧池和好氧池補充微生物量，多余的污泥抽入污泥濃縮池進行濃縮后由隔膜泵抽至壓濾機進行脫水，壓干后的泥餅定期外運處理。

氣浮法大致可分為壓力溶氣氣浮和誘導氣浮兩種類型。壓力溶氣氣浮又分為全溶氣氣浮和部分回流溶氣氣浮，其原理是用水泵將廢水提升到溶氣罐，加壓至0.3～0.55MPa（表壓），同時注入壓縮空氣，使之過飽和，然后瞬間減壓，驟然釋放出大量密集的微細氣泡，氣泡和廢水中的污染物結合后，迅速上浮至水面，從而達到分離目的。誘導氣浮分為噴射式氣浮和葉輪式氣浮兩種，其原理是利用高速噴射的水流或高速旋轉的葉輪，將吸入水中的空氣剪切成微細氣泡。

氣浮處理工藝一般需要加入藥劑來強化處理效果。常用化學藥劑有聚合氯化鋁（PAC）、聚合硫酸鐵（PFS）、二硫代氨基甲酸鹽（DTC）、聚丙烯酰胺（PAM）和聚合鋁復配物等等。